とらふぐ刺身セット2人前【冷凍】
¥7,128(税込)
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ササフクについて
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ABOUT
本場下関のふぐの味を
まごころ込めてお届けします
宮家へふぐを献上
2004年に七宮家、2015年に五宮家にふぐを献上しています。
また、農林水産大臣賞や山口県水産加工展会長賞、
山口県特産品振興奨励賞など
数々の受賞実績があります。
ササフクは日本で唯一ふぐ専門の市場である下関南風泊市場で、ふぐの形や艶、色などを見ながら目利きした最高のふぐを競り落としています。
セリから最終加工までを自社で一貫して行うことで、鮮度の低下を防いでいます。